2019/01
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[광주 양산동 맛집] 화덕에 초벌하는 솥뚜껑 '화덕구이집'별별리뷰/맛집 2019. 1. 29. 12:05
[ 초벌 한 고기를 솥뚜껑에 구워 먹는 집 ] 삼겹살 2인 세트 주문하였습니다. 불위에 커다란 솥뚜껑이 올라가고 테이블에 딱 맞는 은쟁반에 기본 반찬들이 나왔습니다. 초벌 된 두툼한 삼겹살과 소시지를 직원분들이 알맞게 잘 구워 줍니다. 푸짐한 계란 전, 계란찜, 된장찌개도 나왔습니다. 두툼하게 잘린 삼겹살이 솥뚜껑 위에서 잘 구워지고 있습니다. 알차보이는 2인 세트 한상 차림입니다. 옥수수 콘과 쌈무 등은 셀프바에서 가져올 수 있습니다. 노릇하게 익은 삼겹살들이 맛있어 보입니다. 상추에 파 절임과 삼겹살을 올리고 쌈장을 곁들여 먹습니다. 쌈무와 카레 가루에 먹어도 맛있습니다. 고기가 맛있어서 어떻게 먹든 맛있습니다. 고기와 곁들여 먹기위해 비빔냉면을 주문하였습니다. 비빔냉면보단 비냉과 물냉의 중간 정도의..
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[전국 5대 빵집] 공룡알빵과 나비파이가 유명한 '궁전제과' 광주 운암지점별별리뷰/맛집 2019. 1. 25. 12:50
[ 광주에서 가장 오래된 빵집 ] 전국 5대 빵집으로 유명한 궁전제과는 1973년 오픈한 광주에서 가장 오래된 빵집입니다. 지금은 본점인 충장점 외에도 여러 지점이 생겼고 그중 한 지점인 운암 지점에 가 보았습니다. 수요미식회에 방영되고 나서 더 유명세를 치르고 있습니다. 수요미식회 말고도 여러 방송에 나왔었고 빵지 순례로 많이 들르는 곳입니다. 유명한 나비빵, 공룡알빵 외에도 많은 종류의 빵들이 진열되어 있습니다. 내부가 깔끔하고 제빵사들이 빵 만드는 모습이 오픈되어 있습니다. 궁전제과에서 유명한 공룡알빵은 바게트에 계란 샐러드를 채워 넣은 모습으로 무려 30년 전통의 빵입니다. 나비파이는 겹겹이 쌓아 만든 나비모양 페이스트리입니다. 공룡알빵 탑을 만들어 보았습니다. 흡사 둥지의 알이 모여 있는 것 같..
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[광주 양림동 맛집] 펭귄마을 근처 '어니스트식스티(HONEST 6T)'별별리뷰/맛집 2019. 1. 21. 17:05
[ 소꼬리 리조또가 맛있는 곳 ] 양림동에 있는 맛집 어니스트 식스티에 왔습니다. 늦은 점심시간에 찾아와서 들어갈 수 있을지 걱정되었는데 때마침 테이블이 비어서 들어갈 수 있었습니다. 브레이크 타임이 pm3:30~5:00이고 매주 월요일 휴무입니다. 1인 셰프가 요리하는 곳이고 다섯 개의 테이블 있습니다. 샐러드, 파스타, 피자, 리조또를 주문하였습니다. 테이블이 세팅되고 양배추 초절임과 고구마스틱이 나왔습니다. 달달한 고구마에 사워크림이 뿌려져 있어 맛있었습니다. 시트러스 홈치즈 샐러드입니다. 상큼한 자몽과 오렌지가 들어 있고 치즈가 올라가 있습니다. 레드와인 소꼬리스튜와 보리리조또입니다. 크림 리조또에 소꼬리가 올라가 있는 생소한 비주얼입니다. 소꼬리스튜는 소갈비맛과 비슷했고 발라서 보리리조또와 먹으..
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[부산 서면] 디저트가 이쁜 카페 '몰레'별별리뷰/카페 2019. 1. 3. 17:02
[ 소소한 즐거움, 디저트 카페 ] 서면에 있는 몰레카페에 가 보았습니다. 크리스마스가 다가오는 연말이라 크리스마스트리로 꾸며져 있었습니다. 말차 쉬폰, 딸기 쉬폰, 레드벨벳 등 맛있는 디저트들이 진열되어 있습니다. 그중에서 하나 남은 크리스마스 장식이 이쁜 얼그레이 쉬폰을 골랐습니다. 밀크티와 페퍼민트 티, 얼그레이 쉬폰, 딸기 쉬폰을 주문하였습니다. 고급스러운 병에 담겨 나온 밀크티가 부드럽고 맛있습니다. 얼그레이 쉬폰 안쪽에는 넛츠로 가득 차 있고 맛있습니다. 딸기 쉬폰 안에는 딸기잼이 들어 있고 부드럽고 맛있습니다. 오랜만에 만난 지인들과 소소한 대화 나누기 좋은 곳입니다.